Cách làm tôm cuộn khoai tây không khó, không tốn thời gian, vì vậy đây thực sự là lựa chọn thông minh cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.

Nguyên liệu làm tôm cuộn khoai tây chiên

- Tôm sú loại to: Từ 10-15 con

- Khoai tây loại củ to: 2 củ

- Bột ngô: 50 gr (nếu không có bột ngô có thể thay thế tạm bằng bột mỳ, bột chiên)

- Giò sống: 50 gr

- Muối, hạt tiêu

- Dầu ăn, tương ớt hoặc tương cà

Cách làm tôm cuộn khoai tây chiên

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, 1 củ khoai cắt nhỏ luộc cho nhanh chín nhừ. Sau đó nghiền thật nhuyễn ra. 1 củ nạo thành sợi dài. Hoặc thái chỉ, miễn sao làm cho thành sợi dài nhỏ. Sau đó trần qua với nước sôi rồi ngâm vào nước lạnh.

- Bước 2: Trộn khoai nghiền với giò sống, hạt tiêu, bột ngô. Cho hỗn hợp mịn và dẻo là được. Nếu đặc quá có thể cho thêm chút nước.

- Bước 3: Dùng hỗn hợp đó bọc quanh con tôm. Chừa phần đuôi ra. Sau đó lấy khoai tây sợi quấn quanh.

- Bước 4: Đun dầu ăn nóng đủ ngập con tôm. Thả tôm vào chiên đến khi chín vàng là được.

Món này ăn kèm với tương ớt pha với 1 chút mayonnaise rất ngon. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, bạn có thể cho bé chấm món tôm cuộn khoai tây với tương cà cũng rất hợp vị.

Video: Thủ thành Lâm 'tây' nhắc đến kỷ niệm về mẹ và Tết

Trong đoạn video mới được chia sẻ trên facebook, thủ môn Đặng Văn Lâm khiến nhiều người xúc động khi nhắc đến nước Nga và kỷ niệm về mẹ.

Đặc biệt dưới video anh đã để dòng chữ ‘ChiCanMeVui’ (Chỉ cần mẹ vui) để thể hiện tình yêu của mình với người mẹ Nga.

Thủ thành Lâm 'tây' quay clip dạy tiếng Nga. Ảnh: Cắt từ clip.

Đặng Văn Lâm từng chia sẻ, mẹ là người đã truyền tình yêu bóng đá và động viên anh theo nghiệp quần đùi áo số.

Mỗi lần con trai bước vào trận đấu căng thẳng, bà Jukova Olga thường đến nhà thờ cầu nguyện.

Trong đoạn video, chàng thủ thành điển trai hỏi người hâm mộ đã chuẩn bị gì cho Tết chưa?

Anh tâm sự, Hà Nội đang lạnh, khiến anh càng nhớ nước Nga da diết. Để vơi đi nỗi nhớ nhà, Văn Lâm mong muốn hướng dẫn người hâm mộ một số câu nói bằng tiếng Nga đơn giản như: Chúc mừng năm mới, Bạn có khỏe không, Con yêu mẹ.

Bố mẹ thủ môn Đặng Văn Lâm.

“Nhắc đến mẹ Lâm lại nhớ vào các dịp năm mới, mẹ hay nấu các món truyền thống của Nga.

Nếu như ở Việt Nam, năm mới sẽ có món bánh chưng, nem rán, còn ở Nga thì có các món salad.

Tết các bạn ước gì? Riêng Lâm thì chỉ cần mẹ vui là được”, anh chàng bộc bạch tâm tư của mình.

Bà Olga và con trai trong vườn nhà.

Bà Olga gặp gỡ và nảy sinh tình cảm với ông Đặng Văn Sơn khi ông sang Nga học tập và làm việc.

Mối tình giữa cô gái Nga và chàng trai Việt Nam khi ấy tưởng chừng như khó khăn, không thể đến với nhau. Thế nhưng nhờ tình yêu, hai người đã có cuộc hôn nhân viên mãn.

Bố mẹ Đặng Văn Lâm có một mối tình đẹp bên nước Nga.

Ba người con Văn Lâm, Văn Mạnh, Thanh Giang lần lượt ra đời như hun đúc thêm hạnh phúc của gia đình nhỏ. 

Hiện hai vợ chồng bà Olga sống cùng con trai thứ 2 và con gái út trong căn nhà nhỏ thanh bình ở thủ đô Moscow.

Thời điểm Văn Lâm quyết định về Việt Nam xây dựng sự nghiệp, bà Olga và chồng đã động viên, ủng hộ con trai. Có thể nói mẹ là người phụ nữ đóng vai trò quan trọng, là điểm tựa lớn trong cuộc đời Văn Lâm.

Video: Màn luân lưu cân não đưa Việt Nam vào tứ kết Asian Cup

Gia thế ít người biết của thủ thành Lâm 'tây'

Cùng với Công Phượng, thủ môn Đặng Văn Lâm lại vừa trở thành người hùng của đội tuyển Việt Nam ở AFC Cup 2019. Ít ai biết, anh có gia thế khá hoành tráng.

Không lâu sau, Trâm Anh được chú ý khi hẹn hò với ca sĩ JustaTee. Sau thời gian tìm hiểu, cả hai tổ chức lễ cưới và hạ sinh con gái đầu lòng. Ở tuổi 24, Trâm Anh đã yên bề gia thất bên người chồng ca sĩ. Loạt ảnh sau khi sinh của 9X được khen ngợi bởi cô vẫn trẻ trung, xinh đẹp dù đã là mẹ một con.

Trang Lou: Trước khi trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội, Trang Lou được biết đến là em gái xinh đẹp của vlogger Huy Me. Thoát khỏi cái bóng anh trai, 9X được dân mạng ngưỡng mộ với chuyện tình 5 năm bên Tùng Sơn. Năm 2015, đôi trẻ quyết định tiến tới hôn nhân, sau đó hạ sinh bé Xoài vào đầu năm 2016.

Sau 3 năm kết hôn, Trang Lou vẫn giữ được vóc dáng cùng nhan sắc tươi trẻ đáng ngưỡng mộ. 9X thường xuyên đăng ảnh vui vẻ bên chồng con lên mạng xã hội. Cô nàng tuổi Hợi cùng chồng được xem như gia đình bỉm sữa nổi tiếng nhất trong giới trẻ Việt, bên cạnh Nam Thương - Ba Duy, Heo Mi Nhon - Kiên Hoàng.

Nam Thương: 9X đến từ Thanh Hóa từng tham gia cuộc thi Miss Teen 2011 và nhanh chóng được nhiều người yêu mến. Nam Thương ghi dấu ấn với gương mặt bầu bĩnh, nụ cười tươi tắn. Sau hơn 7 năm được giới trẻ biết đến, cô gái sinh năm 1995 vẫn giữ được nét tươi trẻ như những ngày đầu.

Chuyện tình giữa nữ sinh ĐH Sân khấu Điện ảnh và hot boy "đẹp trai mới có nhiều đứa yêu" Ba Duy từng "gây bão" một thời. Kết quả, họ đã kết hôn và cho ra đời bé Đậu dễ thương. Sau 3 năm "theo chồng bỏ cuộc chơi", Nam Thương vẫn giữ được vẻ trẻ trung, xinh xắn.

Thùy Anh: Bộ phim sitcom học đường Bộ tứ 10A8 đưa Thùy Anh đến gần khán giả truyền hình. Một thời gian sau, cô gái sinh năm 1995 đăng ký vào Học viện Ngân hàng. Chia sẻ về chuyện học ngành không liên quan đến diễn xuất, Thùy Anh cho biết cô muốn khán giả biết đến mình là diễn viên có học thức. Sau nhiều năm, 9X ngày càng xinh đẹp và gây ấn tượng với dân mạng, đặc biệt là đôi mắt to tròn cùng phong cách gợi cảm.

Thùy Anh từng tham gia vào một số dự án điện ảnh và phim truyền hình tạo được tiếng vang nhất định như Đập cánh giữa không trung, Cả một đời ân oán... 24 tuổi, cô gái cá tính ngày nào đã lột xác, theo đuổi hình tượng quyến rũ, gợi cảm. 9X chăm chỉ xuất hiện tại các sự kiện lớn nhỏ, theo đuổi nghề diễn viên chuyên nghiệp.

Jun Vũ: Năm 2016, Jun Vũ được giới trẻ biết đến khi xuất hiện trên nhiều trang thông tin ở Trung Quốc, được so sánh với mỹ nhân Hoa ngữ - Angelababy. Trước đó, Jun Vũ từng sinh sống tại Thái Lan, tham gia vào các clip quảng cáo và được nhiều người chú ý. Mỹ nhân sinh năm 1995 quyết định về Việt Nam lập nghiệp, theo đuổi con đường diễn xuất chuyên nghiệp.

Sau vai diễn Tuyết Anh trong bộ phim Tháng năm rực rỡ, Jun Vũ được khán giả biết đến nhiều hơn. Hiện nhan sắc Jun Vũ ngày càng ấn tượng, cô theo đuổi hình tượng gợi cảm. 9X là một trong những hot girl 9X quyết định rẽ lối sang lĩnh vực điện ảnh và giành được một số thành tích nhất định.

Mai Kỳ Hân: Ít ai ngờ rằng cô gái sở hữu ngoại hình trẻ trung này sinh năm 1995 (24 tuổi). Do cao 1,58 m, Mai Kỳ Hân thường được gọi với biệt danh "hot girl nấm lùn". 9X sở hữu đôi mắt to tròn cùng đôi môi chúm chím, được nhiều cửa hàng thời trang online ưa thích, thường xuyên mời chụp ảnh lookbook.

Không chỉ sở hữu ngoại hình trẻ trung, Mai Kỳ Hân có gout thời trang khá chất, không đóng khung bản thân vào phong cách nhất định, có thể biến hóa từ cổ điển đến gợi cảm. Mới đây, 9X xuất hiện cùng bạn trai Long Trần trong bộ ảnh tình cảm. Đây là cặp hot teen mới nổi đang được giới trẻ yêu mến và có nhiều lượt theo dõi trên mạng xã hội.

Hôn nhân như mơ của Quế Ngọc Hải và người đẹp thành Vinh

Trên sân cỏ, Quế Ngọc Hải là chiến binh dũng mãnh, có lối chơi quyết liệt còn ngoài đời, anh là người chồng hiền lành, hết mực cưng chiều vợ con.

Hot girl Lào gốc Việt rạng rỡ bên chồng điển trai trong ngày cưới

Sau hơn 2 năm hẹn hò, Ketmany Sivilay và bạn trai cuối cùng đã về chung một nhà trong sự chúc phúc của gia đình, bạn bè.

Người mẹ đơn thân nuôi 7 con trong căn nhà đặc biệt giữa lòng Hà Nội

“Suốt 1 tháng con chỉ ngủ, dậy là khóc ngằn ngặt. 3 tháng tuổi con chưa một lần nhìn mẹ. Lòng mẹ mơ hồ một nỗi lo lắng, sợ con gặp chuyện chẳng lành.

Mẹ quyết định đưa con đi bệnh viện chụp chiếu, thông báo của bác sĩ khiến mẹ rụng rời chân tay: “Cháu bị khuyết não”.

Khi ấy nước mắt mẹ trào ra, nghẹn ngào. Con mẹ bé bỏng, đáng yêu đến nhường nào? Sao chuyện đó lại xảy ra với con? Mẹ chỉ mong phép màu sẽ đến, bác sĩ chẩn đoán sai… Nhưng nghiệt ngã quá con ơi! Mẹ đau đớn không nguôi khi biết đó là sự thật”.

Trên đây là những dòng nhật ký đẫm nước mắt mà chị Ngô Thị Sinh (SN 1975, quê Sóc Sơn, Hà Nội) viết cho đứa con đầu tiên mình nhận nuôi.

“Ôm con vào viện, tôi mong phép màu sẽ đến”

17 năm gắn bó với Làng trẻ SOS Hà Nội, chị Sinh đã dành cả thanh xuân để chăm sóc, nuôi dưỡng những đứa trẻ có hoàn cảnh đặc biệt.

Suốt cuộc trò chuyện, mắt chị ánh lên niềm vui khi nhắc đến 7 đứa con mình đang nuôi dưỡng.

Các con đi học về, giúp mẹ Sinh chuẩn bị cơm trưa.

Mỗi đứa trẻ trong ngôi nhà đó đều có một số phận riêng, chúng có thể mạnh mẽ đối diện với cuộc đời nhưng rất nhạy cảm khi nhắc đến hoàn cảnh của bản thân.

Bởi vậy, điều chị lo lắng không chỉ đơn giản là bữa ăn, giấc ngủ mà còn là sự phát triển nhân cách, cảm xúc của các con.

Đôi lần chị chạy ra ngoài, giấu dòng nước mắt sau khi trách phạt các con. Chị mắng nhưng lòng lại dấy lên niềm xót xa vô bờ vì thương mấy đứa trẻ nhỏ dại. Hạnh phúc của chị giờ đây là chứng kiến các con ngoan ngoãn, trưởng thành.

Người phụ nữ nhân hậu bên ngôi nhà mang tên Hoa Phượng của làng trẻ SOS Hà Nội.

Tuy nhiên, khoảng lặng mà chị luôn giữ chặt trong lòng là đứa con đầu tiên chị nhận nuôi. Ngược dòng quá khứ, chị Sinh vẫn nhớ như in ngày hôm đó, mọi người xôn xao về đứa trẻ bị bỏ rơi ngay trước cổng làng. 

Khoảnh khắc thấy bé sơ sinh khoảng 4 ngày tuổi, lòng chị bỗng xốn xang khó tả. Bản năng mẫu tử trào dâng, hối thúc chị ôm đứa bé vào lòng.

Chị thuyết phục ban lãnh đạo cho mình làm thủ tục pháp lý nhận cháu làm con nuôi. Trong giấy khai sinh, cháu mang họ chị.

Chị viết: “Mắt mẹ đỏ hoe, trái tim như vỡ òa khi ôm con. Đó có lẽ là giây phút vui sướng nhất đời mẹ”.

Người phụ nữ đó bao bọc đứa trẻ đó bằng trái tim nhân hậu của mình.  Chị đâu ngờ, bi kịch xảy đến. Cháu bé được 3 tháng tuổi chị nhận thấy cháu có nhiều dấu hiệu bất thường. Cả ngày chị Sinh bế con trên tay, vì rời vòng tay mẹ là con khóc đến tím tái người.

Chị trút nỗi lòng vào từng trang nhật ký: “Mẹ đưa con vào viện khám. Nhìn bác sĩ thở dài, trái tim mẹ thắt lại, đau nhói. Nghe bác sĩ nói con không có não, tai mẹ như ù đi”.

Không muốn từ bỏ, chị tiếp tục bế con lên bệnh viện tuyến trên, chụp cộng hưởng từ, với hi vọng mong manh rằng bác sĩ chẩn đoán nhầm. Nhưng kết quả cuối cùng khiến chị gần như ngã quỵ.

Giọng đượm buồn, người phụ nữ này kể tiếp: “Ôm con về làng, tôi nghĩ sao số phận con bé cùng cực quá. Vừa ra đời đã bị bỏ rơi, giờ mắc trọng bệnh. Mình không dứt ruột đẻ ra nhưng xót xa lắm”.

Sau đó, cháu bé được chuyển đến một trung tâm bảo trợ khác để theo dõi. Từ ngày con đi, thi thoảng chị Sinh lên thăm. Chứng kiến tay chân con co quắp, nước mắt chị chảy dài trên gò má.

“Các cô trên đó bảo con cả ngày nằm không nhận ra ai nhưng hễ mẹ Sinh lên là cháu ngủ ngon giấc, bớt quấy khóc hơn”, chị nói.

Cháu bé sống đến năm 3 tuổi thì qua đời. Trước ngày con mất, chị nóng ruột bắt xe thăm con.

Điều dưỡng thông báo sức khỏe bé yếu dần, bỏ ăn uống, chẳng biết cầm cự đến bao giờ. Chị lặng lẽ trò chuyện với con rồi ra về.

Vài ngày sau, chị bàng hoàng nghe tin con đi… Nhiều năm trôi qua nhưng ký ức về con vẫn luôn khiến chị xót xa mỗi khi nhớ tới.

Hạnh phúc trọn vẹn...

Chị Sinh cho biết thêm, ngoài bé gái đó, chị từng đón một bé trai có hoàn cảnh đáng thương. Mẹ bé còn khá trẻ, khoảng 17, 18 tuổi.

Cô gái nông nổi, vướng lưới tình của người đàn ông đã có gia đình. Ông ta hứa hẹn nếu cô đẻ con trai sẽ đón và lo lắng cho hai mẹ con. Thế nhưng, ngày đứa bé chào đời cũng là lúc ông ta lạnh lùng bỏ rơi họ.

Người mẹ trong cơn quẫn trí, mang đứa trẻ đến làng, bí mật để ngoài cổng. May mắn có người phát hiện, mang vào trong đưa chị chăm sóc.

Nhưng được 10 ngày, người mẹ đó day dứt lương tâm, đến xin lại con. Dù lưu luyến đứa trẻ nhưng chị cảm thấy mãn nguyện khi con đoàn tụ với mẹ đẻ.

Góc học tập ngăn nắp của các con chị Sinh.

"Trong số 7 đứa con tôi chăm sóc, thì 6 cháu có nhân thân rõ ràng nhưng vì lý do nào đó mà gia đình không nuôi dưỡng được nên đưa vào làng.

Các gia đình trong làng SOS có vai trò như một gia đình thay thế, tạo cho trẻ môi trường phát triển toàn diện.

Chỉ duy nhất bé gái út năm nay vào lớp một là trường hợp bị bỏ rơi từ lúc mới đẻ. Tôi cho cháu mang họ mình. Con bé quấn mẹ, lém lỉnh ra trò", chị Sinh mỉm cười khoe.

Người mẹ đơn thân nuôi 7 con trong căn nhà đặc biệt giữa lòng Hà Nội

Đó là một ngôi làng đặc biệt, nằm phía Tây Hà Nội. Trong làng tất cả các nhà đều có thiết kế dạng biệt thự, hoàn toàn giống nhau. Mỗi ngôi nhà mang tên một loài hoa: Phong Lan, Thủy Tiên, Đỗ Quyên, Hoa Phượng ...

Năm 2018, tỉnh Quảng Bình được bố trí 2 tỉ đồng từ Dự án Truyền thông và giảm nghèo về thông tin thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2016 - 2020 để thực hiện nhiệm vụ thông tin, tuyên truyền cho các tỉnh trong khu vực. Để đảm bảo hiệu quả công tác truyền thông, Quảng Bình lựa chọn địa bàn 05 tỉnh có nét tương đồng về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội, bao gồm: Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Quảng Trị, Nghệ An, Hà Tĩnh, đồng thời, lựa chọn chủ đề thiết yếu, có tính cấp thiết, sử dụng chung cho các tỉnh trong khu vực.

Ảnh minh họa

Theo Kế hoạch của UBND tỉnh Quảng Bình về việc thực hiện nhiệm vụ thông tin, tuyên truyền chung cho khu vực 05 tỉnh vùng Bắc Trung Bộ thuộc Chương trình mục tiêu Quốc gia (MTQG) giảm nghèo bền vững giai đoạn 2016 - 2020 khu vực Bắc Trung bộ, nội dung tuyên truyền tập trung chủ yếu vào các vấn đề trọng tâm: Phát triển kinh tế biển gắn với bảo vệ môi trường, trọng tâm là phát triển kinh tế biển; phòng, chống thiên tai và ứng phó với biến đổi khí hậu; về chủ quyền an ninh biên giới; phát triển du lịch, khai thác tiềm năng, thế mạnh của 05 tỉnh vùng Bắc Trung Bộ; công tác dân tộc, phát triển kinh tế tại địa bàn dân tộc thiểu số; phòng chống tệ nạn xã hội trên địa bàn tỉnh Quảng Bình.

Hình thức thông tin, tuyên truyền là sản xuất, phát sóng các chương trình truyền hình chung cho khu vực 05 tỉnh vùng Bắc Trung Bộ; trong đó tập trung lựa chọn các thể loại phóng sự, kí sự, tạp chí, phim tài liệu, tọa đàm; sản suất, phát sóng các chương trình truyền thanh trên địa bàn tỉnh Quảng Bình; bài viết tuyên truyền trên Báo Quảng Bình điện tử.

Theo kế hoạch, việc tổ chức thực hiện nhiệm vụ thông tin, tuyên truyền có tính chất khu vực là rất cần thiết, đảm bảo khai thác được các chủ đề chuyên sâu, góp phần nâng cao hiệu quả công tác truyền thông; tăng cường đưa thông tin thiết yếu, thiết thực đến với người dân nhằm khơi dậy tinh thần tự lực vươn lên thoát nghèo và thay đổi hành vi của người nghèo về giảm nghèo bền vững tại 05 tỉnh vùng Bắc Trung Bộ; đồng thời nâng cao hiệu quả sử dụng ngân sách Nhà nước trong hoạt động thông tin, tuyên truyền tránh chồng chéo, lãnh phí.

Minh Tuấn - Mai Hương